鰻魚石鍋飯

用料  

鰻魚石鍋飯的做法  

1. 煮好米飯備用

2. 準備好所需材料，切好蔥花（可要可不要   喜歡吃蔥的同學可以放一些），然後把姜切絲， 也可以切片，切好了放一旁備用

3. 將買回來的鰻魚切成小塊。（鰻魚我是到超市買的）

4. 石鍋周邊刷上一層香油，放入米飯，鋪平。再放薑絲或薑片（不喜歡吃薑的可以不放）。切好的鰻魚鋪在米飯上

5. 連鍋一起放在火上加熱，直到聽到“滋滋滋”的聲音，撒上蔥花，稍煮十幾秒 ，關火

6. 吃前可以放些芝麻，還有泡菜 。家裡有韓國辣醬的同學也可以拌入米飯一起食用：）

小貼士

1 配上泡菜味道更佳。
2 石鍋要抹油，不然米飯會粘鍋。
3 想要在更富點的可以在飯面上打個雞蛋。