低蛋白大米本身粘性很足，有點糯米的效能，很好團成飯團。彈彈糯糯的口感，適合CKD&PKU人群，如果出遊的話可以用飯盒帶上作為主食食用，方便好看還滿足飲食規律性。
用料
| 低蛋白大米 | 100g克 |
| 水 | 克 |
| 黑胡椒 | 克 |
| 鹽 | |
| 可選材料： | |
| 黃瓜 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 青菜 |
低蛋白主食之——米飯糰（適合出遊帶）的做法
將脫蛋白大米按照蒸米飯的方法蒸好，放置到溫熱狀態備用。
期間將喜歡的蔬菜切丁放好，鉀高的可以焯水備用。
將蔬菜和米飯混合，放一點點鹽和黑胡椒調味（根據自身情況控制調料量），然後就團團團吧！太粘的話手上沾一點點水就好。如果外出，放涼了以後吃也不是太影響味道，挺好吃，糯糯的，這樣出行短途就不怕飲食超標啦^ ^
小貼士
加入喜歡的肉肉也是可以的哈，大家算好量就好
