강식당 安宰賢蛋包飯 調整到適合兩人的用量
用料
黃油 | 30g |
蒜蓉 | 1勺 |
牛肉餡 | 適量 |
辣醬 | 1/3杯 |
番茄醬 | 一杯 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
芹菜 | 半根 |
雞蛋液 | 一杯 |
米飯 | 兩碗 |
강식당姜食堂 安宰賢牌蛋包飯的做法
先把黃油融化
放入一勺蒜泥炒香
倒入適量的牛肉餡
1/3杯伍斯特辣醬 1杯番茄醬
加入少許香辛料
加入切丁或攪拌了的蔬菜(胡蘿蔔、洋蔥、香芹)
醬汁完成✅加入兩勺在米飯上
翻炒
再做蛋皮 大火只讓下面熟 使雞蛋很嫩 口感好
雞蛋餅平攤在飯上
🎉