立夏本該吃烏米飯的,為了省事就用豌豆吧也一樣樣的。
一起來燒吧。就算不好吃也會吃光光(因為太香了)😄😄😄
用料
豌豆 | 半小碗 |
臘肉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
紅蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 幾朵 |
外婆菜 | 少量 |
立夏了吃豌豆飯吧的做法
所有食料都準備好
鍋裡放少點的油,先放臘肉煸出油後依次放豌豆,紅蘿蔔,香菇再放點生抽和少量的鹽翻炒後放少許的外婆菜沒有可不放,家裡有啥放啥,燒菜本就沒這麼講究,最後來味精再翻炒就可以了。我是沒放味精😀
把炒好的菜放進電飯煲裡早就清洗好的米上面,然後倒量適的水(比煮米飯樣的水要少,因為菜裡面也有水份出來)不過喜歡吃爛點的飯就多加點。按煮飯鍵就可以等吃了。
燒好了,開蓋後飯勺將飯菜翻拌幾下盛到小碗裡就可以吃了。
小貼士
家裡有什麼放什麼,這些菜沒有規定。
把握好自家吃的鹹淡。
如太淡可以煮熟後再生抽和鹽澆在上面再蓋上蓋子悶一下