用料
米飯 | 1大盤 |
洋蔥 | 3分之1個 |
泡菜 | 適量 |
蔥 | 小半根 |
鹽 | 1克 |
香菇 | 2朵 |
韓式辣醬 | 2勺 |
油 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
豬肉 | 3片 |
多吃2碗飯!韓式泡菜炒飯的做法
小半根蔥切片,2朵香菇切丁,小半個洋蔥🧅切小塊備用
泡菜,辣醬(沒有的話可以換成石鍋拌飯醬)和鹽一起混合均勻,能吃辣的加1個幹辣椒🌶️切段
幾片豬肉切丁備用,這裡提醒一下,豬肉如果切片或條,飯就沒有那麼好吃了
鍋中加油燒熱後放入豬肉炒出香味
加入蔥,香菇,洋蔥,炒勻
加入米飯炒勻
加醬油和第二步調好的辣醬泡菜
翻炒均勻後即可出鍋
秒幹3碗飯
小貼士
炒飯時,鍋燒熱後再倒油,油燒熱後再倒肉,肉炒香後再倒菜