牛肉粒五彩炒飯，甜甜脆脆的彩椒，糯糯的豌豆和玉米粒，搭配醬牛肉，好看好吃😍
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 滷牛肉 | 3片 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 紅甜椒 | 1/4個 |
| 青椒 | 1/4個 |
| 玉米粒 | 1把 |
| 豌豆 | 1把 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 小蔥 | 兩根 |
牛肉粒五彩炒飯的做法
胡蘿蔔、紅甜椒、青椒和小蔥切小粒，滷牛肉切粒，雞蛋加鹽打散攪拌。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先一勺橄欖油炒雞蛋，盛起來
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再加一勺橄欖油，先加胡蘿蔔和豌豆煸炒一分鐘。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加紅甜椒，青椒和玉米粒繼續炒一分鐘。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加米飯炒散開以後加少許鹽，嚐嚐鹹淡。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加牛肉粒繼續炒兩分鐘。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
出鍋前撒蔥花和白胡椒粉。
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
裝盤
![牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "牛肉粒五彩炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
米飯我用的中午剩下的東北米做的米飯，口感有嚼勁
