Q彈、鮮香,營養滿點!
加上獨特的蘸料!
吃上一口回味無窮!
簡單快手!零失敗!
極力推薦的一款早餐!
用料
4人份 | |
麵糊食材 | |
a低筋粉 | 200克 |
a澱粉 | 20克 |
a雞蛋 | 2個 |
a雞精 | 1小匙 |
a清水 | 100克 |
主要食材 | |
b泡菜 | 200克 |
b韭菜 | 80克 |
b蝦皮 | 100克 |
蘸料 | |
c醋 | 2大匙 |
c醬油 | 2大匙 |
c韓國辣醬 | 1大匙 |
c熟芝麻 | 適量 |
芝麻油(烙餅用) | 適量 |
簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法
將韭菜洗淨,切成3釐米長的小段。
泡菜切為2釐米左右的小塊。
麵粉里加入澱粉、雞蛋、雞精和清水。
攪拌均勻。
倒入韭菜、泡菜和蝦皮,攪拌均勻。
往平鍋裡倒入1匙芝麻油,油燒到八分熱時倒入2炒勺麵糊,晃動鍋底,使麵糊均勻攤開。
蓋上鍋蓋,小火烙制。當一面變色定型後將餅翻面,蓋上鍋蓋,繼續小火烙制。
當兩面呈金黃色時,將餅取出,切成4份(呈扇形)往一個往裡倒入標有蘸料c的調味料,攪拌均勻。將蘸料置於盤子的中間,四周擺上泡菜韭菜餅。
開飯啦!
Q彈、鮮香!營養滿點!