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簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友

食譜館 人氣:2.56W
簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖

Q彈、鮮香,營養滿點!
加上獨特的蘸料!
吃上一口回味無窮!
簡單快手!零失敗!
極力推薦的一款早餐!

用料  

4人份
麵糊食材
a低筋粉 200克
a澱粉 20克
a雞蛋 2個
a雞精 1小匙
a清水 100克
主要食材
b泡菜 200克
b韭菜 80克
b蝦皮 100克
蘸料
c醋 2大匙
c醬油 2大匙
c韓國辣醬 1大匙
c熟芝麻 適量
芝麻油(烙餅用) 適量

簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法  

  1. 將韭菜洗淨,切成3釐米長的小段。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第2張
  2. 泡菜切為2釐米左右的小塊。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第3張
  3. 麵粉里加入澱粉、雞蛋、雞精和清水。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入韭菜、泡菜和蝦皮,攪拌均勻。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第6張
  6. 往平鍋裡倒入1匙芝麻油,油燒到八分熱時倒入2炒勺麵糊,晃動鍋底,使麵糊均勻攤開。
    蓋上鍋蓋,小火烙制。

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第7張
  7. 當一面變色定型後將餅翻面,蓋上鍋蓋,繼續小火烙制。
    當兩面呈金黃色時,將餅取出,切成4份(呈扇形)

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第8張
  8. 往一個往裡倒入標有蘸料c的調味料,攪拌均勻。將蘸料置於盤子的中間,四周擺上泡菜韭菜餅。
    啦!
    Q彈、鮮香!營養滿點!

    簡單快手的早餐❗麵粉里加兩個雞蛋和時蔬.好吃到沒朋友的做法步驟圖 第9張
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