簡單又好吃的土豆餅

2020.2.14保定下雪❄️
家裡只有土豆，
做一份好吃的土豆餅，
想念河大土豆餅的味道～

用料  

簡單又好吃的土豆餅的做法  

1. 將土豆洗乾淨削皮，切絲。水沖洗2遍，將水倒掉。

2. 分3.4次加入少量麵粉，抓均土豆絲。分3次加入鹽，分4.5次加入黑胡椒粉，將所有的土豆絲抓均勻，倒入雞蛋攪均。

3. 電餅鐺倒入油，用筷子夾土豆絲放入電餅鐺中，弄成薄薄一層好熟透。兩面煎至金黃色即可出鍋，配上番茄醬人間美味～