今天你劉畊巨集了嗎?你的減脂燃脂計劃進行到哪了呢,減脂期也不是拼蠻力的做運動,還要在飲食上調整好,期間當然少不了全麥餅,低卡飽腹,熱量可控,作為減脂期的食物是很不錯選擇
用料
全麥粉 | 730克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 406克 |
鹽 | 2克 |
白糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
玉米油 | 20克 |
Ankarsrum奧斯汀 全麥餅的做法
廚師機依次倒入牛奶、酵母、雞蛋、鹽、玉米油,低速開機攪拌均勻
倒入全麥粉和糖,沒有乾粉狀態後上中高速揉打
揉到光滑的麵糰後,放到烤箱發酵80分鐘,溫度設定35度
取發酵麵糰排氣,醒發20分鐘
分為50克一個,然後滾圓,蓋上保鮮膜醒發20分鐘,麵糰的分量可做28個
鍋中烙制,不用放油,五分鐘即可完成
成品圖
成品圖
小貼士
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