好玩不過餃子皮~
今天分享一款餃子皮做的蔥油餅,香酥好吃😋簡單易做❗️超級快手❗️
用料
餃子皮 | 30張 |
小蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
食用油 | 1勺 |
快手懶人版蔥油餅❗️㊙️簡單易做❗️超級酥脆❗️的做法
準備好香蔥和餃子皮
香蔥切碎,放入鹽
放入適量黑胡椒粉
1勺食用油攪拌均勻
拿3張餃子皮,其中兩片抹上蔥油
三張重疊起來
用擀麵棒擀成長方形
像疊扇子那樣摺疊起來
拉長一點
從一頭捲起來
封口處壓在下面
擀成薄餅
鍋中刷上食用油燒熱,放入蔥油餅小火煎
中途翻面再淋上一點食用油,中途不停拍打更加酥脆,煎至兩面金黃即可
超級好吃
鹹香酥脆
層次分明