步驟最簡單的一道甜品
用料
蛋黃 | 18克一個左右 |
低筋麵粉 | 11O克 |
小蘇打 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
黑芝麻 | 適量 |
糖粉 | 60 |
豬油 | 70克 |
巷子裡的桃酥餅(有沒有烤箱都可以做)的做法
準備好豬油
加入糖粉
一個全蛋黃
泡打粉小蘇打低筋麵粉全部混合
準備好打蛋器
打成這個樣子蛋黃分兩次加
把弄好的粉一起倒進去
用打蛋器打成這個樣子
一定要用刮板刮成團
弄成這個樣子,撒上一些黑芝麻180度預熱5分鐘。
沒有烤箱的放鍋上烙
預熱好的烤箱180烤20分晾涼之後味道更好