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用料
豆腐餡素包子的做法
豆腐先控水,切成丁
鍋熱倒油,油熱化開一勺鹽,倒入豆腐煎至四面金黃
煎好的豆腐,泡發的木耳切碎,蘿蔔切碎,雞蛋碎,粉條切碎
倒入蠔油,生抽,鹽,13香,香油攪拌均勻
包好放在案板上,醒發五分鐘
涼水入鍋,大火蒸十分鐘,小火蒸十分鐘,然後關火悶五分鐘
早餐吃的包子,晚上提前把和麵的材料都放在和麵機裡了,三點多開啟和麵機的開關,早上七點半面正好醒發完,。
滿口香
孩子愛吃
吃完整整一個包子
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