從希臘帶回來的orzo 想做出希臘吃到的風味 於是就假裝會做的試了試 還挺好吃(๑´ڡ`๑)
用料
orzo | 200g(2人份) |
蝦仁 | 200克 |
西紅柿 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
番茄醬 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
茴香 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
orzo 番茄海鮮米粒意麵的做法
希臘帶回來的orzo 水煮10-15min 撈起沖涼水備用
蝦解凍,深鍋中橄欖油煎至變色
小米椒切成粒,洋蔥切丁,放入鍋中和蝦一起煸炒至變色(不吃辣可不加小米椒)
西紅柿切丁,加入鍋中一起翻炒出汁,加入適量番茄汁,茴香,胡椒粉,鹽,調到適合自己的口味
西紅柿出汁軟綿綿,壓成泥狀後,加入orzo翻炒均勻,起鍋