農家食材做出天然美食

清蒸樂昌炮彈芋頭
做法：芋頭去皮，切條，放入碟中，上面鋪一層樂昌北鄉臘腸
放入蒸鍋中，帶用筷子輕輕一夾，芋頭能加夾斷就表示熟了
撒上蔥花，淋點醬油就起鍋。

用料  

農家食材做出天然美食的做法  

1. 芋頭去皮切絲，臘腸切絲

2. 上碟蒸

3. 撒蔥花，淋醬油，起鍋

小貼士

判斷芋頭是否熟，用筷子夾，能夾斷，感覺粉粉的就熟了。