【中意單詞對照】食材篇

用料  

【中意單詞對照】食材篇的做法  

1. 🥦西藍花——
   花菜——
   🍅番茄——il pomodoro
   芹菜——il sedano
   歐芹——il prezzemolo
   🍆茄子——la melanzana
   🥔土豆——la patata
   生菜——l'insalata
   菠菜——lo spinacio
   羅勒葉——il basilico
   芝麻菜——la rucola/ruchetta
   🌽玉米——il mais
   🍄蘑菇——il fungo
   香菇——il tartufo
   平菇杏鮑菇金針菇
   🌶小辣椒——il peperoncino

2. ★畜🐖🐂🐐
   豬肉——
   牛肉——
   羊肉——
   ★禽🐓🦆🦢🐣
   公雞——
   母雞——
   雞胸肉——
   雞腿——
   鴨腿——
   ★水產🐟🦐🦞🦀
   魚——il pesce
   蝦——il gambero
   蝦皮——
   大閘蟹——
   梭子蟹——
   鮑魚——
   海蔘——
   生蠔——
   魷魚——
   貝類

3. 🍎蘋果——la mela
   🍌香蕉——la banana
   🍐梨——la pera
   🍊橙子——l'arancia
   西柚——
   橘子——
   🍈瓜——il melone
   🍉西瓜——il cocomero
   🍍菠蘿——l'ananas
   🥭芒果——il mango
   🍓草莓——la fragola
   火龍果——
   榴蓮——
   菠蘿蜜——
   🍋檸檬——il limone
   🍇葡萄——l'uva
   提子——
   🍒櫻桃——
   🍑桃——la pesca

4. ★意麵pasta
   直面——gli spaghetti
   通心粉——
   蝴蝶面——
   ★中式
   粉絲——
   饅頭——
   包子——
   餃子——i ravioli
   拉麵——
   ★其他
   麵包——il pane
   吐司——il toast
   法棍——

5. 中筋麵粉——
   高筋麵粉——
   低筋麵粉——
   全麥麵粉——la farina integrale
   粘米粉——la farina di riso
   糯米粉——
   黃豆粉——
   澱粉——l'amido
   奶粉——la farina lattea

6. 紅豆——
   綠豆——
   紅薯——
   紫薯——
   芝麻——il sèsamo

7. 黃油——il burro
   奶油——la crema/la panna
   豬油——il lardo
   咖哩——il curry
   乳酪——il formaggio
   乳酪片——la sottiletta
   馬蘇裡拉——la mozzarella