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日式洋蔥味雞排

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日式洋蔥味雞排的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

帶皮的鳥もも肉 2塊
洋蔥 1個

日式洋蔥味雞排的做法  

  1. 1大塊鳥もも肉、厚的部分剪刀剪開一下,上面撒鹽

    2放涼油後直接放入雞肉,注意雞皮全部放平伸展開,小火10分鐘只燒雞皮面..中途不要翻,但是要檢查油是否充足,多換邊。最後翻面兩分鐘( 注意雞皮部分燒好翻面後不要再次翻面 否則會不脆)

    3拿出靜置

    3倒掉一點油

    4鍋不要洗,做醬汁,倒入切碎的玉ねぎ、水,みりん、砂糖、お醤油、とろみがついたらオッケー