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日式可樂餅

食譜館 人氣:2.58W
日式可樂餅的做法步驟圖,日式可樂餅怎麼做好吃

因為繪本11隻貓開餅店賣土豆餅,大寶開始央求媽咪做土豆餅,第一次做,賣相不好,第二次改良配方,且有了一次炸物的經驗,這次的成果大受歡迎,期待越做越好‼

用料  

食材:
1.土豆泥 600克
2.豬絞肉 300克
3.綠巨人玉米 兩大匙
4.無鹽奶油 50克
5.鹽巴 2/3小匙
6.糖 1/2小匙
沾料:
1.麵粉 五大匙隨時追加
2.蛋液 兩顆
3.麵包糠 一包

日式可樂餅的做法  

  1. 把食材混合

  2. 用冰淇淋勺挖一球放在麵粉上壓平一點點,依序沾上麵粉、蛋液、麵包糠,放進盒子迅速放進冷凍,待檯面收拾乾淨、油熱了,開始炸