原自：
用料
| 米飯 | |
| 海帶 | |
| 糖 | 2茶勺 |
| 鹽 | 2/3 茶勺 |
| 醋 | 2.5茶勺 |
壽司米浸泡30分鐘後幹水
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海帶搽乾淨
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煮飯時放入海帶
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備好壽司醋
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飯做好後取出海帶片，合上蓋子燜10-15分鐘
![基礎壽司飯的做法步驟圖，基礎壽司飯怎麼做好吃 第6張]( "基礎壽司飯的做法步驟圖，基礎壽司飯怎麼做好吃 第6張")
搽乾淨木盆
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倒入熱飯，冷置1分鐘後倒入壽司醋
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迅速攪拌均勻
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然後冷卻
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基礎壽司飯
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