陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml） | 需要數量 |
| 豬肉片（切成1cm幅片） | 300g |
| 生薑（洗淨，削皮，切成末） | 10g |
| 食油 | 1/2勺 |
| A 白料酒 | 5勺 |
| A 飲用水 | 5勺 |
| A 醬油 | 3勺 |
| A 白砂糖 | 3勺 |
| A 味淋（日本） | 3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化 |
| 木魚精粉 | 1/6勺 |
日式燉豬肉的做法
準備平底鍋，碟子。鍋中倒入食油和薑末，開中火，等待30秒。鍋中倒入豬肉片，炒至熟，放碟子上。
將A用料倒入鍋裡，拌一下。沸騰後火轉中大火，煮2分鐘。
將步驟1碟子上豬肉片和薑末倒入鍋裡，放木魚精粉，拌一下，煮至快沒有水分。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子即可。
