空氣炸鍋藜麥蘑菇餡辣椒

食譜由GuidoWeber提供 使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋藜麥蘑菇餡辣椒的做法  

1. 用水沖洗藜麥，直到水不再渾濁為止。

2. 將藜麥加入2/3的蔬菜湯和磨碎的小茴香子中。在爐子上燉10分鐘左右。

3. 將其從火上移開，再靜置10分鐘。

4. 同時，切開燈籠椒的頂部併除去籽。

5. 將蘑菇、紅蔥和大蒜切成細末，並用咖哩粉炒至蘑菇變成淺褐色。

6. 然後，將蘑菇和藜麥混合，加入磨碎的帕爾馬乾酪。

7. 在燈籠椒中加入藜麥混合物，並將其放入烘培配件中。將剩下的蔬菜湯倒入烘培配件中，然後放入Airfryer空氣炸鍋中。

8. 在指定的時間和溫度下將辣椒進行燉煮：160°C，21分鐘。