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喜歡吃龍利魚嫩,沒有刺也沒有腥味減脂好搭檔小朋友也愛吃連湯汁都拌飯吃的乾乾淨淨不愛吃生番茄🍅但是燒熟的番茄還OK就經常想換著花樣煮番茄吃番茄炒蛋,番茄蛋湯,番茄魚,番茄面…畢竟番茄吃漂亮的女孩紙要多吃
用料
番茄龍利魚🥰這種做法太🉑了‼️減脂餐換著花樣吃💯🧘🏻♀️的做法
龍利魚切成塊
薑片,黑胡椒,一點點鹽和料酒,醃製10分鐘
水開關火,番茄丟進去要整個水沒過番茄,泡5分鐘左右,撈出來過冷水就很好剝皮
什麼油都可以,我用的橄欖油
魚下鍋煎一下,盛起備用,記得把姜去掉
直接用煎魚剩下的油,不用另外加油,下番茄丁翻炒
一點點鹽和蠔油調味
加適量水煮一會,水不要加多,圖片這樣就好
加入魚塊,翻炒收汁,撒蔥花即可
魚肉真的好嫩滑,健康好吃👍
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