姜棗茶～養生，純手工製作

姜棗大米茶具有散寒、驅除胃寒、滋補陽氣等功效。
     1.散寒，如風寒感冒所導致的頭痛、頭暈、手腳冰涼、周身不適的患者，適當食用生薑大米茶，可以通過散寒而達到緩解風寒感冒症狀的作用。
      2.祛除胃寒，對於胃寒所導致出現腹痛、腹脹等患者，可以很好地祛除胃部寒氣，促進消化功能的提高。
       3.滋補陽氣，對於陽氣虛所導致的精神倦怠、手腳冰涼患者，可以起到提振精神、增強身體素質的作用。

用料  

姜棗茶～養生，純手工製作的做法  

1. 生薑洗乾淨，不去皮，直接切絲；

2. 將大米放入鍋中，開始小火炒制，不停的翻拌；

3. 加入提前備好的生薑絲和去核紅棗，繼續翻拌；

4. 炒制25分鐘左右，變成如圖所示得顏色，關火；

5. 待冷卻後裝入密封罐中，用於泡水喝；

6. 做完給自己泡了一杯，還加上之前晒乾的橘皮，味道清香，沁人心脾。

小貼士

1.由於剛開始沒有清洗大米，所以在泡水喝的時候，第一杯倒掉，先別喝，類似南方喝茶☕️的第一步洗茶步驟。
2.提前沒有清洗大米的原因是因為清洗之後水分增多，一時半會幹不了，而且耗費炒制時間。