寶寶輔食：蝦仁蛋羹（適齡：24月+）

超級簡單快手的蝦仁蛋羹，雖然有很多版本的方子，但是這個口感超級滑嫩的版本非常值得一試了！（適齡：24月+）

用料  

寶寶輔食：蝦仁蛋羹（適齡：24月+）的做法  

1. 蒸碗裡滴幾滴油，旋轉使碗壁都沾上油。（這樣蒸出來的蛋羹不容易粘碗上。）

2. 雞蛋加鹽攪打均勻，再向蛋液中加入溫開水，蛋液和水的比例1:1.5邊倒邊攪。

3. 冷水上鍋蒸開大火蒸10分鐘左右。

4. 處理蝦：開蝦背、去蝦線。（注意蝦的尾部上下都有蝦線哦）

5. 蛋液基本凝固調小火，放入蝦仁。

6. 蓋鍋蓋大火蒸2分鐘關火，
   撒入香蔥末燜1分鐘開鍋即可。

7. 大寶寶食用的話可以加少許醬油或蒸魚豉油，
   會更加美味哦～

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