寶寶輔食：水蜜桃幹

很喜歡夏天，因為夏天有很多好吃的，哈哈；各種水果都在成熟或者成熟的過程中，這幾天最常見的水果就是桃子了，路邊、菜場、超市到處都是，物美又價廉。老媽也從老家寄來了一大兜。
平時直接吃桃吃多了，大家不妨給大家試試做水果乾，健康又好吃。
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量豐富，它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍；另外富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防寶寶便祕的效果。
桃子也是容易引起過敏的水果，尤其是桃子表面的細毛要處理好。吃桃子前媽媽可以用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。桃子的食量也不宜過多，首次食用的寶寶可嘗試一口大小，如果沒有異樣，下次食用可以適當加量。
適合寶寶年齡：18月以上
難度：易
時間：140分鐘（120分鐘烘烤時間）
用具：刀、砧板、碗、烤箱、烤盤

用料  

寶寶輔食：水蜜桃乾的做法  

1. 將桃子清洗乾淨，去皮。

2. 去核，切成4瓣。用水果刀切成薄薄的桃片，此時預熱烤箱，100度，上下火，10分鐘。
   》切得越薄，最後口感越酥脆，也可減少烘烤時間，所以儘量切薄哈！

3. 用廚房紙把泡好的蜜桃片適當擦乾，擺放在烤盤上，記得烤盤上要墊一層油紙（不要用錫紙），2個桃子差不多烤兩盤了。一箇中下層，2個小時左右，1個半小時的時候檢查下，看蜜桃片的水分是否完全烤乾，如果已經比較幹了，就可以了。剛烤好的蜜桃片還是有點軟軟的，但稍稍冷卻就會馬上變脆，如果蜜桃片冷卻後還是軟綿綿的，說明還沒有烤好，可以放入烤箱多烤幾分鐘。
   》擺放整齊，不要疊加在一起。
   》低溫烘烤水果片之類的，小芽一般都會放入好幾盤一起烤，但常規烘烤蛋糕餅乾之類的，一次只能烘烤一盤哈，這樣才能保證整體受熱均勻。

4. 取出，冷卻，嘎巴脆的蜜桃片就做好啦，吃不完的密封儲存即可，一般小芽都會在3天內吃完哈。

小貼士

小芽碎碎念：
1、因為各家烤箱效能火力不同，蜜桃片的厚薄程度也不同，所以烘烤溫度和時間可能略有差異，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾氣哈。如果是第一次烤，1個小時以後要多關注下。
2、烤完後的蜜桃片口感偏酸甜，每次給寶寶適量食用就可以了哈，不要影響正餐。