女兒上國小一年級,每天早餐和晚餐在家吃,寶貝有點挑食,為了保證她每天均衡的營養攝入,我都會花些心思為她準備早餐。
用料
牛奶 | 150克 |
玉米粒 | 一把 |
豌豆粒 | 1把 |
葡萄乾 | 少量 |
沙拉醬 | 2勺 |
饅頭 | 半個 |
雞蛋 | 2個 |
週一兒童早餐的做法
我用迷你豆漿機做的300毫升的玉米汁,食材不要放太多,取如圖份量的玉米粒,加入少量小米,如圖;加入100毫升水,150毫升的牛奶,用豆漿鍵即可。(玉米、小米、水,牛奶所有食材放入,正好是300毫升的線)不用放糖,喝的時候給孩子少放一點。
切饅頭,一個雞蛋打散,饅頭佔滿蛋液後下鍋煎,出貨前少放點鹽。
如圖的玉米粒和豌豆粒,水開後煮10分鐘,取葡萄乾,清洗後用開水燙一下,燙好後比較軟,口感比較好。煮雞蛋,數量隨意,用於拌沙拉,我用了3個鴿子蛋,也可以用一個雞蛋。放入培煎芝麻口味沙拉醬,戴一次性手套把雞蛋捏碎,和玉米粒豌豆攪拌,完成。
完成
小貼士
一:玉米汁要放水,不能都放奶,容易糊鍋
二:煮蛋涼水放入雞蛋,燒開後,關火燜10分鐘就行,不用一直煮。
三: