用料
燕麥米(仁) | 適量 |
大麥 | 適量 |
糙米 | 適量 |
粳米 | 適量 |
甜玉米 | 適量 |
牛肉 | 100克 |
其他肉類 | 按自己喜好組合 |
雜糧花式燉粥的做法
雜糧先洗淨泡3-4小時,然後放電飯鍋內煮粥功能煮1小時,然後再加甜玉米煮開。
牛肉請了店家幫忙切長片,自己回家後清洗一下,加芝麻香油與蘇打水醃15分鐘,再過一下清水,待粥煮開後放粥裏煮開,最後加香菜香蔥段和少許鹽即可。
雜糧粥煮好後可以加其他的肉組合,作爲參考同期還煮了鮮蝦瑤柱粥(海鮮黨摯愛),步驟差不多,肉最後放。
加玉米粒的鮮蝦粥最終成品✌︎( ᐛ )✌︎
小貼士
1、雜糧粥需要提前泡發,不習慣雜糧一開始不要添加太多。
2、肉需要提前處理,煮出來會更嫩滑。
3、所有步驟都不難,只是需要時間,心情好的時候可以試試哦~