簡單又美又味的一碗粥,不僅僅是粥,這是愛!
用料
A:大米+糯米(60g) | 2:1(一共1杯量) |
A:水 | 5杯(米水1:5) |
B:牛奶 | 適量(約200ml) |
B:冰糖 | 適量 |
C:芒果 | 適量 |
C:葡萄乾 | 適量 |
牛奶芒果粥的做法
A:用一樣的杯子量1:5的米和水!如果覺得太乾可以按1:6。我的一杯米60克上下,差不多可以做3碗,再配上其他的一些主食👉當然要根據你的肚量來了😅
A:我用電飯煲煮,晚上預約,浸泡足夠30分鐘了😅
葡萄乾和枸杞放入鍋中,輕輕拌一下,悶5分鐘,便它們變得軟一些。
B:牛奶+冰糖煮開,我用的是純牛奶所以不用煮沸,如果是生的牛奶的話就煮沸了。
牛奶衝入煮好的粥裏, 喜歡稠一點的少加一點牛奶,喜歡稀一點的有多加一點牛奶,這個根據自己的喜好來,不糾結哈😂!枸杞可以不放,所有果料根據自己喜歡放或不放。衝入牛奶,輕輕攪勻。
小貼士
煮粥也要有技巧:
將大米洗淨和水一起先浸30分鐘後,再一起煲就行了!
米水的比例很重要(掌握方法同一個杯子量米和水)
全粥=大米1杯+水8杯
稠粥=大米1杯+水10杯
稀粥=大米1杯+水13杯
👉電飯煲煮,水量要適當減少1-2杯水
❤️牛奶粥=大米1杯+水5杯