用料
純牛奶 | 500ml(這個根據喜好和用餐人數) |
芒果(或者味道濃郁的水果或者果醬,比如荔枝、草莓果醬、杏子醬等等) | 看個人喜好 |
帶冷凍的冰箱 | 必須噢 |
時間 | 4小時 |
芒果牛奶冰的做法
把牛奶倒入塑料袋/其他容器。家裏找不到保鮮袋,不管用什麼,一定要保證封死不能撒!!
打了一個結,封起來,放到冰箱。
醬醬~完成!奶香鮮甜,不膩人;水果醇厚,沁人心脾。
開始計時。(這個時間真的是隨手一截,上傳發現都是天使數字😇)
一個小時過去了...
現在的狀態是冰鎮牛奶,還是液體。
兩個多小時過去了...
牛奶裏面已經有結冰了。
三個多小時過去了...
冰和液體的混合物,感覺各一半了。
四個小時過去了...
感覺裏面的水分很少了,但又不是冰坨,隔着袋子摸起來乾乾的。是我要的樣子了
小貼士
1、每一個冰箱不同和設定不同,但是怎麼也要3小時起,大家注意觀察。
2、奶冰最好一次凍成,如果一下子凍成了冰坨坨,最好在冷藏回溫,不過時間會久一點了;常溫下化凍,試試化凍一會兒,揉搓一會兒。
3、只要水果夠甜,不用加煉乳。如果喜歡甜的,巧克力醬~煉乳~都可以加起來。
4、升級版本可以將芒果一半打成濃醬,一半切果粒拌起來吃。
5、一個猜想,酸奶冰,應該也是好吃的,請大家開啟腦洞,發揮想象,開心過夏天。