堪比KFC的乾貝大蝦粥

對於一個北方人來說，
對潮汕粥有着一種特別的留連，
旅遊時品嚐一次就回味無窮。

最近肯德基推出新款——
潮汕乾貝大蝦粥，
貌似很火，天天廣告不斷，
看得人流口水。
這不，忍不了了，就自己煮，
做法簡單，不敢妄稱潮汕粥，
有蝦有乾貝就有鮮美的好味道，
有好味道姐就滿足哈！
記錄一下……

用料  

堪比KFC的乾貝大蝦粥的做法  

1. 海鮮米適量，乾貝清洗一下，不用浸泡，新鮮的蝦去殼去蝦線，備用。

2. 我用的網購海鮮米，煮出來糯而香。沒有可換成糯米或香米。

3. 電飯煲加水，倒入米和乾貝，煮粥鍵，開啓。大蝦仁先不放，等米開花，快好時，再放入蝦仁。因爲蝦仁好熟，煮長了，就肉質不嫩了。放蝦仁時，可同時加少許鹽提味。

4. 好了，可以吃了。近景來一張吧！晚上拍照，醬紫吧！又鮮又營養，別去KFC啦😂

小貼士

1.鹹鮮口味的粥，乾貝本身就有鹹味的，所以加不加鹽，要根據個人口感。
2.乾貝不用浸泡，煲粥時，會自然軟化並散開。
3.一次不要煮多，加海鮮的東西儘量不要過夜。兩個人，一般五六十克米就可以了。我這次就煮多了😂