［超簡單超好吃］萬能辣椒雞蛋醬

這個萬能辣椒雞蛋醬一般是用來拌麪，簡直絕了。我們家有時候也和白米粥一起吃，總之就是，怎麼都好吃。

裏面的雞蛋也可以換成肉丁哈，具體按個人喜好。

用料  

［超簡單超好吃］萬能辣椒雞蛋醬的做法  

1. 準備好食材，青椒切丁，大蔥或者小蔥切成蔥花。

2. 雞蛋打散，鍋中倒油加熱，倒入雞蛋，用鍋鏟攪拌翻炒。

3. 雞蛋凝固後，放入青椒丁繼續翻炒。

4. 放入豆瓣醬繼續翻炒。這時候如果太乾的話，倒點白開水。

5. 放入蔥花翻炒。

6. 完成，出鍋。

7. 拌在煮好的麪條裏，人間美味！