海鮮（梭子蟹）麪疙瘩

正是吃梭子蟹的季節，來試試這道獨家的海鮮麪疙瘩吧。保證鮮的你合不上嘴，小美當時吃的時候可是把湯都喝完了，麪疙瘩Q彈味道極好。適合做給男友丈夫家人，保證他們對你另眼相看，簡單易上手哦。

用料  

海鮮（梭子蟹）麪疙瘩的做法  

1. 食材：麪疙瘩，梭子蟹、番茄、辣白菜

2. 先製作麪疙瘩，低筋麪粉按照4：6比例加少許水調勻

3. 攪拌至無顆粒感，手感剛好，別過稀

4. 根據自己喜好，擠出麪疙瘩形狀

5. 下水煮熟，盛出備用

6. 螃蟹開殼，去腮，切塊

7. 熱鍋倒油，加入番茄丁、辣白菜翻炒

8. 炒熟之後加入水

9. 將煮熟的麪疙瘩，切好的螃蟹下鍋，加鹽，加蓋燜煮5分鐘左右，加入雞粉。

10. 盛出裝盤

11. 螃蟹的鮮美加上番茄辣白菜的酸辣刺激，組成了這道讓人回味無窮的海鮮麪疙瘩。