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用料
馬蹄蓮藕肉餡小餛飩的做法
馬蹄,蓮藕,瘦肉,洗淨
蓮藕,馬蹄切成細末
瘦肉剁成肉泥(剁肉時,先用刀背,再用刀刃,會比較快,也可以買的時候,讓打成肉糜)
加入醬油,鹽,耗油,雞蛋拌勻(根據個人口味調)
包餛飩啦(這是四川包法,不管怎麼包,不影響口感哦)
下鍋,煮熟啦
整個菜譜共包了79個,剩餘7張皮
小貼士
夏季吃點蓮藕和馬蹄,對身體好,這兩樣食材,主肺經,適合小朋友
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