炒米飯好像是一道人人都喜歡的食物，色香味俱全，稱之爲中式快餐
用料
| 剩米飯 | 2碗 |
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 1勺 |
| 調和油 | 適量 |
超級簡單的什錦炒飯的做法
1、雞蛋洗淨打散，熱鍋倒油，炒四分熟盛出備用
![超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第2張")
2、熱鍋倒油，將準備好的菜切丁，炒熟，先炒胡蘿蔔丁，胡蘿蔔丁快熟時放入黃瓜丁、辣椒丁，倒入剩米飯（飯要打散）翻炒（炒勻）至五分，倒入一小勺醬油，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放入適量的鹽，再翻炒幾下
![超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第3張")
3、盛盤開吃
![超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的什錦炒飯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
雞蛋小火不要炒糊，米飯不要炒粘鍋，注意火候
