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《我,喜歡你》耳光炒飯

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《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖

看劇看重點呀!完全照搬,供自己記錄備用。

用料  

隔夜 1碗
蘿蔔 半根
鹹蛋黃 2個
雞蛋 2個
豌豆 50克
5只
午餐肉 4片
海苔 1片

《我,喜歡你》耳光炒飯的做法  

  1. 煮豌豆

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 煮蝦身(蝦頭備用),煮熟後去皮備用。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋液倒入隔夜剩米飯中,混合好備用。
    (米飯可以多一些冷凍備用,每次拿出來用一碗。)

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋,涼油,炒蝦頭出紅油。蝦頭盛出來扔掉留下油。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續炒鹹蛋黃(淘寶買整包的)。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第6張
  6. 加入米飯、胡蘿蔔丁、豌豆、蝦,翻炒均勻,出鍋前加入調料(鹽,蠔油,黑胡椒粉)。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第7張
  7. 午餐肉切片,煎到兩面金黃。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第8張
  8. 煮一顆溫泉蛋(溏心雞蛋)。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第9張
  9. 裝盤,鋪上午餐肉和海苔絲。最後把溫泉蛋剝開,放在一角。

    《我,喜歡你》耳光炒飯的做法步驟圖 第10張