醬油炒飯。

小時候不想吃飯的時候，外婆只要在白米飯裏面加上醬油和香油，再配上泡菜，我就會連着吃上幾碗。長大後，離開了家，自己在外面住，生活也變好了，便再也沒吃過醬油拌飯了，今天心血來潮再加上犯了懶，冰箱裏有什麼就做了什麼。

用料  

醬油炒飯。的做法  

1. 豇豆洋蔥火腿腸切末。

2. 白米飯一盤。（最好是隔夜的）

3. 鍋內加油，我不太愛吃油膩的炒飯，所以少放一點，夠炒菜末就可以了，後面還要放香油。

4. 加入醬油，飯粒稍微上色，米飯能聞到醬油香味，再加入香油。這個時候需要嘗一下鹹淡，淡了加點鹽。

5. 翻炒均勻，出鍋裝盤。

6. 配上番茄雞蛋湯，就可以啦。

小貼士

米飯最好是隔夜飯，如果沒有，就把米飯煮好以後裝在盤子裏攤開放冰箱冷藏，這樣的炒飯纔會是一粒一粒的。