野韭菜餅

家常野韭菜餅，做好了超香、超美味！配上粥！贊

用料  

野韭菜餅的做法  

1. 準備好食材，野韭菜不要切的太碎，參考下圖

2. 放入大量米麪、一點小麥面、切好的野韭菜、一個雞蛋、適量的鹽。下面很重要的一點！加入開水和。一定要用開水！！邊放水邊和，達到圖片的稀度。

3. 最後一步了，放入少量油（只放剛好夠煎一個的油），一個一個的煎。煎一個放一次油（如果油放多了就會變成油炸韭菜餅……）。煎至圖片的樣子就完成拉！喜愛吃焦一點的就多煎一下，視口味而定

小貼士

切記用開水和麪。還有小麥面只是爲了增加黏度，不要放多。