試想很多家裏都有不愛吃蔬菜的熊孩子吧?
試試這做成這款蔬菜雞蛋餅吧,營養又健康,最重要熊孩子超喜歡,哇哈哈哈哈,我真是個可愛的小機靈鬼啊
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用料
雞蛋 | 6個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
麪粉 | 200克 |
鹽 | 10克 |
燕麥片 | 300克 |
洋蔥 | 2個 |
捲心菜 | 半個 |
木耳 | N朵 |
任何蔬菜 | 你想加都可以 |
水 | 適量 |
食用油 | 30ml |
專治熊孩子不愛吃蔬菜——蔬菜雞蛋餅的做法
把任何你想加的蔬菜切碎,放盆裏面放鹽殺水,我直接用的絞肉機把蔬菜攪碎,簡單省事。
雞蛋打散,加入食用油和水,然後倒入燕麥片(即食燕麥片)麪粉,和成濃稠裝
殺過水的蔬菜和麪糊混合,蔬菜出的水不要倒掉哈。這樣就不用額外加水了。
麪糊平鋪入電餅鐺,上下火3分鐘,就ok拉,沒有電餅鐺用不沾平底鍋也行的。
香噴噴的餅就出爐啦!
小貼士
1
蔬菜儘量切碎一點
2
可以放任何你想放的蔬菜
3
蔬菜會出很多水,中途添水注意用量
4
其實就是所有材料混合成糊狀,不用特別注意先後順序
5
這個原理有點像小朋友不願意吃蔬菜但是會吃蔬菜餃子一樣
6
爲什麼加燕麥?我燕麥太買太多了哈哈哈,可以不加哦。