薄餅牛肉披薩

用料  

薄餅牛肉披薩的做法  

1. 高筋粉+少許糖+適量鹽（根據個人口味加入）揉成麪糰。醒一小會兒，讓麪糰鬆軟。
   注：薄餅披薩，千萬不要加酵母，不然會發起來的。

2. 給披薩盤刷少少的橄欖油。

3. 麪糰擀成薄餅，平鋪在披薩盤中。

4. 在薄餅上刷一層薄薄的橄欖油。撒上少許鹽。（如果肉麪糰時放了足夠的鹽，可以忽略“撒鹽”這一項）

5. 然後刷一層醬料，再撒上少許黑胡椒。鋪一層芝士碎，之後鋪好牛肉和胡蘿蔔。
   （牛肉事先用料酒，少許鹽，黑胡椒醃製過二十分鐘）

6. 在最外層，再鋪一層厚厚的芝士碎，只要不流下來就行。

7. 烤箱上下火200度，預熱5分鐘。
   將披薩盤放入烤箱，烤15--20分鐘左右。（烤箱品牌不同，溫度有所差異。具體什麼時候出爐。自己注意下上色程度進行判斷就好）

8. 剛出爐的芝士還有點鼓鼓的。

9. 配上一杯牛奶水果燕麥。營養滿分。

小貼士

中間有好幾步都可以加佐料，你也可以根據自己的愛好，改變濃淡或者改變醬料，直接換種風格哦！