用它吃麪條、餃子、混沌、做菜都是最好的搭檔,辣妹子一定喜歡,自己做得衛生、放心、沒有防腐劑,更重要的是便宜好不好,李錦記蒜蓉醬225克,一小瓶RMB二十幾,不貴嗎?
用料
辣椒 | |
蒜末 | |
鹽 | |
白糖 |
自制蒜蓉剁椒的做法
辣椒洗乾淨,瀝乾水份,戴上一次性手套,把辣椒切碎,大蒜菜刀拍一下,去皮切成蒜末!
把大蒜末放進辣椒一起,加鹽、白糖,拌勻!
裝進消毒過得瓶子裏壓實,放進冰箱,過一星期就可以食用啦!如果你用它做調料,可以隨時待用,挖一勺,放點生抽、麻油可以馬上食用!(所以擁有它,只能說太方便快捷啦!)
在這裏說一下,青、紅椒都可以做的哦
小貼士
自家種了辣椒,總是吃不完,藤上結得滿滿的,但是吃不了,又發愁!