希臘🇬🇷檸香菠菜飯🍋

希臘的冬天並不是很冷，即使是這樣的冬季食物，吃起來也很爽口。菠菜飯被當作是能量飯，希臘男孩子認爲自己吃完就可以變成大力水手。下面就讓我們看看怎麼做這個健康，簡單，美味的super food 吧。

用料  

希臘🇬🇷檸香菠菜飯🍋的做法  

1. 清水洗淨菠菜，確保沒有泥沙。切碎青蔥，香菜，備用。

2. 將檸檬切開，手工擠檸檬汁。如果沒有上圖工具，用手用力擠即可。

3. 在鍋中加入橄欖油，鋪滿整個鍋底。油熱後加入洋蔥，青蔥，香菜，燒熱，攪拌均勻。

4. 洋蔥軟後，加入菠菜，炒至變軟。

5. 加入米，與菠菜攪拌均勻。

6. 加入水，與米飯攪拌均勻。調小火。大約煮至20分鐘，米可充分吸收水分。在此期間，每隔7，8分鐘攪拌一下，防止米粘鍋。

7. 在加入水後，加入檸檬汁，使米，水，檸檬汁充分混合。

8. 米飯煮好變軟後，即可關火出鍋。一碗健康，美味多汁的菠菜飯就做好了。喜歡cheese的話，可以加入希臘feta cheese ,味道更加正宗。Bon Appetite 😋