開學前夕,夜半偷溜起來給女兒做明天的早餐手卷(她最近超愛的味道)… 嚐了一口切下來的邊角料 …立刻給自己也捲了一份直接吃掉了!… 油浸金槍魚沙拉手卷真的好吃的要昏過去的😂
用料
米飯 | 若干 |
油浸金槍魚罐頭 | 3大勺(含油汁) |
壽司海苔 | 1片 |
岩鹽海苔拌飯包 | 1包 |
沙拉醬 | 少許 |
金槍魚沙拉手卷(壽司)的做法
將米飯與油浸金槍魚肉翻拌均勻
將拌好的米飯平鋪在海苔上(海苔放在捲簾上)
擠上一層香甜味沙拉醬
均勻撒上一包拌飯料(喜歡其它口味的也可以替換。我用的是日本田中的拌飯料,有很多種口味可選)
用捲簾將海苔捲起、每一次翻動要壓緊米飯(我壓的比較鬆,做壽司就要壓很緊很緊的,否則不好切出型)。最後刀沾水後切掉兩頭即可(做壽司就等份分切即可)
小貼士
1.卷手卷時,每一次翻動要壓緊米飯(我壓的比較鬆,做壽司就要壓很緊很緊的,否則不好切出型)。
2.刀要沾水後切,這樣不沾米飯。
3.做壽司卷要鋪的米飯略厚一些哦