自制肯德基雞米花 - 酥香

做法簡單，味道不輸肯德基 麥當勞

用料  

自制肯德基雞米花 - 酥香的做法  

1. 雞胸肉 切成丁塊，拇指大

2. 加入適量黑胡椒粉，鹽，料酒，醬油，薑絲，攪拌均勻！
   (有奧爾良烤翅粉的可以放一點，更香)
   
   醃製半小時

3. 一塊一塊 裹上澱粉，再裹上蛋液

4. 裹上面包糠

5. 下油鍋炸，油溫不要太高，不然外面一下就焦了。
   
   不要炸太久，大概2-3分鐘

6. 瀝乾油

7. 可以撒點 辣椒粉，孜然粉！
   
   開吃啦！ 沾點番茄醬！完美！