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天氣一冷我就想吃火鍋和烤肉,暖呼呼的才舒服嘛~ 最近又在減脂,於是心血來潮就想起了做個烤雞胸肉👇🏻👇🏻👇🏻
用料
超級香的無油烤雞胸肉的做法
第一步:先洗乾淨雞胸肉,切成條(因爲雞胸肉比較厚這次我沒有切薄,所以攤開不像條更像塊狀了)切好之後用生粉醃10分鐘(這是爲了肉變嫩)然後洗淨,接着就是上調料!!我在超市買的醃肉醬(牌子是大喜大),根據肉的分量來倒醃肉醬,然後加入孜然和椒鹽粉醃製1小時以上,條件允許醃一晚上也可以,有時候我會醃多點放冰箱裏冷藏着,下次想吃了可以直接拿出來烤或者煎(因爲我沒有稱,所以只能用“適量,少量”)
醃好之後就可以放在烤箱裏啦!先鋪一層錫紙在烤架上,折4個邊(這樣可以防止醬汁流出來弄髒烤箱,不管有沒有汁我都有這個習慣),然後上下火180°,25分鐘,好了之後根據個人口味撒點白芝麻或者辣椒粉就好啦~
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