全麥無油糖雞胸肉歐包

減肥一年來 早已習慣清淡飲食 無油糖的全麥歐包冰箱裏一直不斷 吃菜也幾乎是水煮或者少油 早已不追求食物的最好吃做法 只追求最健康的做法 現在覺得食物的本身味道都很好吃

用料  

全麥無油糖雞胸肉歐包的做法  

1. 醃雞胸肉

2. 家裏有什麼放什麼 基本鹽和瓶裝黑胡椒碎就行 我是剛好有小包的 就放了一包

3. 這次的料算多的 我平時不加鹽的都可以吃的下去
   所以這個版本算很好的 我兒子都很愛吃 他說媽媽我要吃辣麪包

4. 拌勻 保鮮膜放冰箱醃製一夜

5. 醃好的

6. 玉米蒸好

7. 烤好的雞肉 發現太厚了 切開了

8. 全麥粉700克 水400–420.發酵粉8克 鹽5克麪包機揉麪四十分鐘 由於我是無油無糖配方，不需要加黃油，一次揉麪完成

9. 揉好發酵兩倍大 排氣  平均分三份 滾圓 醒15分鐘

10. 醒好擀成長的形狀  放烤好的雞胸肉和蔬菜 建議不用加蔬菜 我是爲了營養均衡 沒有蔬菜更好吃 玉米要有. 包起來封好！把三個大面包放入烤箱 有孔的大烤盤 下面放一盆熱水 二次發酵四十分鐘
    發酵好上面刷一層很淡的蜂蜜水 灑上香蔥

11. 180度 20分鐘 ok 烤好切塊冷凍 （每塊80–100克）我這個量大 可以減半

12. 一年前

13. 一年後 讓我們一起吃出美麗和健康吧