買的幹蘿蔔絲嘗試過很多種醃製的方法，最後還是覺得這種和蒜蓉醬油的最好吃
用料
| 幹蘿蔔絲 | 20g |
| 韓式辣醬 | 一湯匙 |
韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法
市場買的幹蘿蔔絲，看起來要微微發黃，嚐起來帶甜味
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第2張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第2張")
韓式甜辣醬
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第3張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第3張")
清水泡發蘿蔔絲，期間多清洗幾次
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第4張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第4張")
下鍋焯水（蘿蔔絲本身可以生吃，也可以不焯水）
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第5張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第5張")
撈出晾乾，可以用廚房紙巾吸出水分然後攥幹
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第6張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第6張")
加入韓式辣醬拌勻
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第7張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第7張")
每根蘿蔔絲上都沾滿辣醬
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第8張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第8張")
裝盒放進冰箱冷藏
![韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第9張]( "韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
做好的蘿蔔絲可以直接吃，再放兩天之後更入味噢。不過一定要在一週內吃完哈，不然會變味的
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韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）
食譜館
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