用料
| 阿膠 | 半塊 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 紅棗 | 6-8顆 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 桂圓 | 適量 |
| 水 | |
| 初生蛋或雞蛋 | 2個 |
阿膠紅棗燉瘦肉湯的做法
瘦肉切小粒，涼水下鍋煮至6分熟就撈起來放到燉湯碗裏，紅棗用去核、薑片、桂圓肉和初生蛋洗乾淨一併放進碗裏，最後倒滿水，我燉湯碗放進電飯煲裏隔水燉，按煲湯鍵2小時候
![阿膠紅棗燉瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "阿膠紅棗燉瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
差不多可以就放點鹽
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小貼士
個人喜歡吃雞蛋，所以一併把初生蛋放進去燉吃。初生蛋會補一點，所以建議放初生蛋。
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阿膠紅棗燉瘦肉湯
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