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紅棗燉魚膠

食譜館 人氣:6.16K
紅棗燉魚膠的做法步驟圖,紅棗燉魚膠怎麼做好吃

用料  

魚膠 25-30克/一人份
紅棗 5顆

紅棗燉魚膠的做法  

  1. 海魚膠 25-30克 用水沖洗乾淨備用

  2. 紅棗洗淨,去核,掰開一會燉味道才能出來

  3. 把魚膠和紅棗一起放入燉盅,怕腥的可以放幾片薑片,加適量的水。因爲我這款魚膠基本沒有腥味所以我沒有放薑片

  4. 隔水燉1.5-2.5小時即可!燉好後可以根據自己的喜好,加冰糖

  5. 還可以加牛奶,吃不完的放涼放入冰箱冷藏保鮮,冷藏3個小時左右拿出來就變成花膠奶凍!很Q彈!比布丁好吃多了!魚膠膠質越好形成的奶凍越Q彈!紅棗燉魚膠秒變魚膠奶凍🤗

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