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香脆虎皮雞爪
05-28
我的最愛之一,這個雞爪吃起來裏面糯糯的,外皮又脆又香,對愛吃雞爪的我來說每次做完都很有成就感,老公特別愛吃!每次吃起來都停不下來,讓人慾罷不能……嘿嘿!現在分享給大家!用料雞爪16只蜂蜜適量薑片蒜1整個蠔油適量料酒適量...
萬能軟炸糊(蝦仁,蔬菜通用)
02-19
跟一位大廚學來的,以下材料可以炸300克食材。用料中筋麪粉120克澱粉80克雞蛋1個(大號)小蘇打粉3克鹽3克胡椒粉0.5克鮮橙皮(不喜歡可省略)10克小蔥15克溫水150克油20克萬能軟炸糊(蝦仁,蔬菜通用)的做法對不起,食材忘記拍了。把...
零失敗冬季街頭甜品 烤紅薯
01-29
沒有烤紅薯的冬天,少了一點兒甜。空氣炸鍋太好用了,零失敗,在家就能吃飯熱騰騰的烤紅薯啦!用料紅薯2個零失敗冬季街頭甜品烤紅薯的做法用的是紅土山地紅薯,不要太大,大的不易熟,洗淨備用。空氣炸鍋鋪上烘焙紙,200度,40分鐘,叮!出...
空氣炸鍋食譜,「蜂蜜🍯烤紅薯片」
01-20
空氣炸鍋真不賴,簡簡單單就能料理出好多美食。。。真的是太方便了,不用烤箱,不用太多食用油,健康烹飪,絕絕子給空氣炸鍋點贊👍👍👍這個蜂蜜烤紅薯片,烤25-30分鐘左右,是比較脆的口感,喜歡吃軟的,烤15-18分鐘即可哈!用料紅薯1個...
超簡單火龍果粉色涼粉
12-12
利用紅心火龍果提取染料製作冰粉粉,效果簡直太美。製作過程超簡單,有手就行😊用料涼粉20g紅心火龍果1個糖適量超簡單火龍果粉色涼粉的做法選取紅心火龍果1枚,果皮用來煮水。容器內放入白涼粉備用,喜歡甜食的,可以適量放糖...
現做現吃的酸蘿蔔
02-23
改良版廣西版本酸嘢不用眼巴巴地等待馬上就能吃!用料蘿蔔1根鹽適量花椒少許白醋沒過蘿蔔廣西小米辣2只辣椒粉隨意白糖適量現做現吃的酸蘿蔔的做法蘿蔔切成喜歡的形狀,豎條的就切細,片的就切薄。切好後放適量鹽拌勻,醃製五...
無油版椒麻麥樂雞塊
02-23
疫情在家消耗冰箱裏的存貨,雞胸肉已經放了快一年了一直沒吃,用空氣炸鍋做一款低脂無油香酥麻辣的麥樂雞塊!用料雞胸肉1塊土豆0.5個花椒適量生抽1.5勺黑胡椒適量薑片2片蠔油2勺白糖2克鹽1克辣椒粉適量澱粉1勺無油版椒麻麥...
鹹口海苔肉鬆雪花酥
01-29
喜歡鹹甜口必做🥰🥰🥰過年還可當年貨送親朋好友佳品用料黃油45克棉花糖250克全脂奶粉50克肉鬆80克餅乾200克鹹口海苔肉鬆雪花酥的做法黃油🧈45g倒入鍋中“小火”融化黃油🧈小火融化後倒入250g棉花糖棉花糖融化後倒入5...
簡單三步 小白也能做出香酥可口的糯米餈團
01-26
軟軟糯糯的裹皮兒夾着香酥酥的花生芝麻餡兒,一口咬下去滿口幸福在嘴裏爆開。而且這個點心毫無操作難度,用料非常簡單,廚藝小白也能輕鬆搞定,如果你也喜歡糯米做的小吃,那趕緊來試試吧!🤗用料生糯米粉250克自制熟粉30克純牛...
榨菜鮮肉鍋盔(發麪、死麪通用)
03-04
平時很愛吃鍋盔,外邊一張10多塊😂自己做合適,10多塊半斤肉,能做8張鍋盔😂可以做發麪,也可以做死麪。以下都會說明!一般和麪麪粉和水的比例是2:1(❤需要軟的面再加點水)❤做鍋盔面一定要軟呦!梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅,餡料...
超級無敵簡單的雞蛋仔
02-16
用料麪粉150克澱粉20克泡打粉5克雞蛋2個奶粉20克飲用水100克白砂糖50克食用油50克超級無敵簡單的雞蛋仔的做法食材合影雞蛋加入白糖,用打蛋器攪打至發白起泡加入食用油攪勻加入麪粉澱粉奶粉泡打粉,攪拌均勻攪勻後倒入量...
阿膠糕詳細零失敗教程
12-26
好吃又氣血雙補的阿膠糕~產後氣血不足吃非常合適,一到冬天手腳冰冷的毛病就又犯了每年都要做幾次阿膠糕,保養保養哈哈哈愛美的妹子都知道阿膠的功效對女生有多好,特別到了冬季食用阿膠更是滋補,是時候吃點滋補的食物溫暖...
青團【春天的味道】🍃
03-11
清明節又到了,放假了在家做青團吧,前幾天,下鄉看到四周長滿了翠綠新鮮的艾草,散發着它獨特香草味道。艾草的藥用價值有多好就不用多說了吧…哈哈立刻採摘了一大袋帶回來做青團。現在流行各種口味的青團,我發現還是喜歡鹹蛋...
超簡單,零失敗,連我一個小學生都會做的冰糖葫蘆🍡
01-20
用料山楂80克糖40克竹籤5根超簡單,零失敗,連我一個小學生都會做的冰糖葫蘆🍡的做法把山楂串起來,並把水分擦乾再往鍋裏放入白糖攪拌攪拌完成後放任他不管煮成圖片上的顏色再把唐佳琳在冰糖葫蘆上酸酸甜甜的,太好吃了😍...
意大利麪版熱乾麪
12-07
用意大利麪就能做出好吃的熱乾麪!而且比起普通的麪條不用額外加油也不會粘粘糊糊的哦!用料意大利麪(spaghetti)一把(80g)芝麻醬一大勺(15g)蔥花有就放吧榨菜丁/酸豆角/辣蘿蔔搞得到就放吧鹽適量醬油(生抽、老抽)適量糖適量意大...
寶寶也能吃的入口即化酸奶蛋糕
06-07
寶寶也想吃點好吃的,這款酸奶蛋糕很適合給寶寶們換口味哦,我用的酸奶是自制酸奶並且是用寶寶奶粉做的,大人吃直接用市售的酸奶就好!圖片蛋糕表面上的圓圈是出烤箱時我倒扣在了蒸屜上印出來的。用料雞蛋4個麪粉45克砂糖50...
好吃的茄盒子😋
01-20
用料茄子1個雞蛋1個麪粉50克五花肉350克蔥3根鹽25克生抽2勺澱粉5勺米粉100克好吃的茄盒子😋的做法五花肉打碎去皮蔥,醬油,鹽巴,雞精,澱粉雞蛋液醃製半小時茄子切成這樣塞肉進去這樣子,不要太多不然爆開哦調製糊,麪粉湯勺2,米...
江米團(全網最詳細)
02-23
最近看了人世間,才發現可愛的省長夫人最愛吃的是江米團,最詳細的比例和製作,趕快動手坐起來。用料糯米500克油20克水210克泡打粉5克白糖210克江米團(全網最詳細)的做法按照比例,將各類原料稱好。將所有材料攪拌在一起進行制...
藍莓芝麻酥餅
05-28
用料砂糖35克全雞蛋1個低筋麪粉200g黃油140克新鮮藍莓若干芝麻若干鹽1g藍莓芝麻酥餅的做法準備好食材,黃油室溫融化到攪拌順滑,夏天黃油軟化效果比較好,加入鹽砂糖攪拌均勻分2次加入蛋液,先蛋清,電動打蛋器攪拌均勻至發起...
炸薯圓
01-30
用料紅薯1000克糯米粉250克白糖160克炸薯圓的做法紅薯去皮洗淨,切片蒸熟,趁熱加入白糖搗成泥,加入糯米粉攪拌均勻後晾涼【切記要晾涼,這樣不沾手!!!】搓長條切成等份劑子,再搓成圓形。3成油溫下入薯圓,切記不要翻動,待油溫升高...
華夫餅 酵母版華夫餅 無泡打粉無黃油華夫餅 寶寶華夫餅
02-14
疫情居家,沒有泡打粉,沒有黃油,想給孩子做點吃的,下廚房上找了很多,覺得用酵母的比較好,涼了以後也不會變硬。做的時候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根據喜歡換成其他的食物。用料雞蛋2個牛奶200克酵母2克糖30克面...
手工活(舊物改造)
01-22
記下一些縫縫補補,都是廢舊物品的隨心改造,低碳耐用。用料舊牛仔褲幾條棉布幾塊紗線1團絲線各種輔材適量手工活(舊物改造)的做法一條舊牛仔褲改成圍裙和幾個隔熱墊。舊衣物改造注意幾點:1、清洗乾淨。2、布質完好。捨棄磨...
簡單小肉丸
12-09
肉食動物必備用料豬肉約150克蔥1小根姜1片生抽3-5克耗油3-5克十三香3-5克料酒3-5克白糖2克澱粉適量雞蛋1個簡單小肉丸的做法準備豬肉可肥可瘦變成餡兒越碎口感越好蔥姜少量可不加十三香一點點耗油一點點醬油一點點料...
炸串同款裏脊肉
02-23
炸串同款裏脊肉串,在家實現裏脊肉自由😋也可夾到烤餅裏吃~相信我,按照這個方法,雞胸肉絕對不柴!用料雞胸肉2塊食用小蘇打1勺辣椒粉10克新奧爾良粉10克生粉1勺黑胡椒粉5克白胡椒粉5克蠔油1勺料酒少許鹽5克糖5克炸串同款裏脊...
宅家也能吃到肉爛餅酥的臘汁肉夾饃
12-24
對於西安的臘汁肉夾饃應該沒有人能抵抗它的美味吧疫情以後好久沒去西安吃美食了饞的不行咱就自己動手做吧誰讓嘴饞呢😆😆作爲一個真正的(吃貨)美食家必須要會吃還要會做🤣用料1⃣️臘汁肉梅花肉1000克蔥白2段生薑4片八...
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