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藥膳雞腳

食譜館 人氣:2.64W
正宗藥膳雞腳的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

這道菜補血益氣,滿滿的膠原蛋白,最適合女性朋友食用,湯也可以喝哦~
當歸不能多放會苦的。

用料  

雞爪 10只
當歸 3片
紅棗 3顆
枸杞 適量
桂圓 5顆
3片
適量

藥膳雞腳的做法  

  1. 雞腳洗淨去腳趾,用開水焯一下,然後過一下冷水

    正宗藥膳雞腳的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 將當歸、紅棗、姜、桂圓、枸杞子放在鍋內加水煮開,再放入雞腳,水要浸過雞腳

    正宗藥膳雞腳的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 用小火煮30分鐘,關火加入適量鹽再1分鐘就可以吃了

    正宗藥膳雞腳的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 上臺開吃~~

    正宗藥膳雞腳的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張

小貼士

喜歡有口感一點的話可以縮短時間,這個30分鐘是已經很酥爛了。
喜歡的也可以加點胡椒粉喔,口感就不一樣了~哈~

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