用料
麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 45克 |
糖 | 80克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 2克 |
鬆軟炸麻花的做法
把所有材料混合,揉成麪糰也可以用麪包機揉麪啦。之後發酵至兩倍大。
麪糰分成12-15份,邊醒面邊搓成麻花形狀,如圖
鍋中加入油,燒成七成熱,放入麻花,根據情況調節火候
麻花會飄起並且膨脹
可以出鍋啦
用料
麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 45克 |
糖 | 80克 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 2克 |
鬆軟炸麻花的做法
把所有材料混合,揉成麪糰也可以用麪包機揉麪啦。之後發酵至兩倍大。
麪糰分成12-15份,邊醒面邊搓成麻花形狀,如圖
鍋中加入油,燒成七成熱,放入麻花,根據情況調節火候
麻花會飄起並且膨脹
可以出鍋啦